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客如云五大疫期解決方案,助商家安全開業、快速增收!

發布日期:2020-02-21  中國POS機網  來源:鳳凰網
核心提示突如其來的新冠肺炎疫情,仿佛為餐飲企業的發展按下了暫停鍵。恒大研究院指出,本次疫情使餐飲零售業僅在春節7天內就損失超過5000億元。在疫情影響之下,無論是像海底撈、眉州東坡、西貝這樣的全國連鎖企業,還是中
突如其來的新冠肺炎疫情,仿佛為餐飲企業的發展按下了暫停鍵。恒大研究院指出,本次疫情使餐飲零售業僅在春節7天內就損失超過5000億元。在疫情影響之下,無論是像海底撈、眉州東坡、西貝這樣的全國連鎖企業,還是中小餐廳都不能幸免。
距離疫情徹底結束還遙遙無期,但有些餐飲企業卻“扛”不下去了。難道就要這樣坐以待斃嗎?在疫情期間,到底有怎樣的“必殺技”,可以盡最大可能,幫助餐企減少支出成本,降低損失,挺過“疫情關”?客如云在疫情特殊時期,特別為商戶制定了一整套完整解決方案。
必殺技一:無接觸式,點單收銀
此次新冠肺炎的傳播途徑主要為直接傳播、氣溶膠傳播和接觸傳播。這三種傳播方式,也為仍在營業的餐飲企業敲響了警鐘,無論是堂食還是外賣,都盡量不要讓服務生與顧客進行直接或面對面的接觸,減少感染風險。
此時,選擇數字化智能收銀機就是最佳的選擇。像客如云智能收銀一體機產品,就具備自助掃碼點單、微信小程序點單等功能,顧客落座后可以自主點餐、自動查看菜品出品情況、自主取餐,從點餐到用餐再到付款,各環節盡量減少當面交付,疫情期間,吃飯更安心。
同時,客如云還可以實現一碼支付和電子發票兩項實用功能。“一碼付”支持多種客戶端,最大程度減少溝通成本和接觸頻次。電子發票功能則使顧客無需前往收銀臺、服務臺,只要掃描小票中二維碼,即可完成電子發票開具。無接觸點單收銀,保證餐廳和商戶雙重安全。
必殺技二:聚合外賣,運力支持
疫情期間,外賣成為餐飲商戶拓寬經營途徑,實現盈利的又一大“必殺技”。選擇了客如云智能收銀一體機產品,即可完成主流外賣平臺的深度集成對接,幫助商家在非常時期獲取訂單,pos機自動操作,也減少了人工成本。
有商戶擔心,疫情期間外賣員人手不足,也有顧客擔心,通過外賣的方式訂餐,食品安全是否能保證。面對這兩點,客如云合作并對接了多家運力提供方,可以實現多種配送模式,不必擔心外賣小哥人手不足問題。
安全方面,客如云更是“慎之又慎”,在配送方面,我們倡導無接觸配送,確保交付雙方安全,可由顧客指定配送方式和地點,系統會自動指導配送員規范操作,避免接觸感染。
必殺技三:明廚亮灶,食安保障
菜品的制作過程全部在后廚完成,后廚的環境衛生和大廚的身體健康,直接關系到了菜品的安全,在疫情期間,確保后廚的干凈及工作人員的身體健康則尤為重要
目前,客如云推出“明廚亮灶”政策,為后廚安裝黑科技產品,以“攝像頭+數據采集+實況展示+異常報警”為架構,對后廚以及操作人員進行常規性的監測和告警。
首先,進入操作間的工作人員,都會完成無接觸式體溫測量,確保體溫無異常。其次,工作人員衣著、行為規范也可以受到全方位的監測,確保每一份上桌的菜都新鮮且有品質保障。
最后,店長和餐廳管理者可以通過攝像頭隨時進行巡店,在節省人力成本,避免人員接觸的同時,能夠看到最真實的餐廳經營情況。
必殺技四:云端管理,運籌帷幄
針對本次疫情,客如云攜手餓了么重磅推出RTC項目,鼓勵商家將囤積的果蔬上架平臺專區,作為零售商品銷售,餐企經營者可將庫存轉化為現金流,換種思路彌補損失。
此外,客如云強有力的報表查看功能,可以幫助經營者足不出戶就全景式的了解店內經營狀況,通過掌上客如云APP,在家也能做分析。
疫情始終會過去,當疫情結束后餐飲行業的消費會極速攀升,此時客如云系統可為商戶提供歷史銷量做為生產指導,回溯原料采購量,幫助經營者科學計算,理性采購,避免出現原材料浪費等問題。
必殺技五:商戶支持,共渡難關
客如云在疫情期間會始終為餐飲零售商戶提供金融貸款、全方位服務等支持,在特殊時期與商戶共同攜手,渡過難關。
金融貸款方面,客如云將為商戶提供優質信貸資源,輔以降息(免息)政策,同時通過支付費率補貼的形式,幫助商家節省成本。
服務方面,客如云推出電子合同、遠程培訓、在線客服、客戶成功等服務,遠程指導商戶完成簽約以及產品運營維護。在線客服更是保證7*16小時在線,幫您解決使用問題。
我們堅信,疫情并不可怕,只要餐企經營者們有信心,一定能迎來春暖花開!
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